市川三郷町議会 2020-12-02 12月02日－01号
４点目、後継者育成事業の進捗と今後の展開についてでありますが、手漉き和紙の後継者は、現在２名の方が今年度オープンいたしました市川手漉き和紙夢工房において技術の習得と品質向上に努めております。 花火産業では、各社とも世代交代をし、後継者に引き継がれていると承知しております。 印章業では、４０代の職人が４名いますが、家内工業のため、なかなか外部からの後継者育成は難しいところです。
４点目、後継者育成事業の進捗と今後の展開についてでありますが、手漉き和紙の後継者は、現在２名の方が今年度オープンいたしました市川手漉き和紙夢工房において技術の習得と品質向上に努めております。 花火産業では、各社とも世代交代をし、後継者に引き継がれていると承知しております。 印章業では、４０代の職人が４名いますが、家内工業のため、なかなか外部からの後継者育成は難しいところです。
具体的には、生産性、品質向上、農作業の効率化、耕作放棄防止、災害防止などの効果があります。その結果、担い手や新規就農者の確保にもつながります。
これは、本市を含めたブドウどころ、この峡東３市において、シャインマスカットはふるさと納税の納税額を今後伸ばしていくために必要不可欠な、峡東地域の極めて貴重な財産であり、今のシャインマスカットの人気も、ＪＡフルーツ山梨の職員の皆さんや栽培者の皆さんの品質向上への努力の結晶だと考えているからだと考えております。
ワイン県宣言に伴う県の取組みとの連携につきましては、長年にわたる先進的な取組みの下、甲州市産ワインの品質向上や地場ワイナリーの育成と農家保護に努めてきた本市の歴史をご理解いただく中で、今後の連携を図っていきたいと考えております。 ○議長（中村勝彦君） ４番、飯島孝也君。
サービスレベルマネジメント、いわゆるＳＬＭにつきましては、提供するサービスの内容と範囲、品質に対し要求した水準を明確にして、あらかじめ合意したサービスレベルの維持、継続的な品質向上を図るマネジメント活動であります。
さらに、同計画におきましては、産地の保全と強化にも重点的に取り組むこととしておりますことから、ＪＡなど関係機関と連携した有望品種の栽培や品質向上に向けた取り組みにより、ブランド力の強化を図るとともに、マッチング等による新たな販売先の開拓などを支援し、首都圏での販売促進活動や海外市場を見据えた情報発信を行い、販路の維持拡大を図ってまいります。
本市におかれましては、設計品質向上を目指してどのような管理というか、体制というか、そういうものがございましたらお教え願いたいと思います。
最後に、道の駅つるは、全国からの集客、特産品の販売網の確立、農産物の６次産業化、農家の高収益化による１次産業の振興と組み合わせ、つる観光の窓口、情報発信の拠点を担うべくこの施設の目的が達成できる事業を大いに期待する道の駅つるでもございますので、生産者の教育はもちろんですが、品質確保、品質向上、またはブランド商品、本市の特産物、目玉商品の発掘ができることを目指すことに、今後もさらなる農産物の６次産業化活性事業
今、都道府県が予算の根拠とする法律がなくなることで、地域の種子の品質向上や安定供給のシステムが崩れかねないと懸念が強まっています。 質問です。 種子法の意義と廃止による悪影響について。農業技術センター・農業試験場の運営や農業普及員制度がどう変わるのかお聞きします。
この部分では主要施策としまして、農業経営基盤の整備と担い手の育成、農産物、ワインの品質向上とブランド化の推進、またワインの普及、それと商業活動の推進でございます。 四つ目の歴史、文化が継承するまちづくり。これの詳細につきましては、次世代への郷土伝統と文化財の継承、自然環境及び景観の保全などでございます。
また、果樹の品質向上の１つの手段として、簡易雨よけの普及促進と支援制度の確立を検討します。 次に、ワイン用ブドウの増産支援、６次産業化の推進を図ります。 中でも、巨峰、シャインマスカット、桃は全国的にも知名度があり、多くのファンを持っているところであります。
また、ブドウ、モモなどの果樹につきましては、より一層の品質向上に向けた取り組みに支援するなど、産地化・ブランド化を図るとともに、加工品の開発など６次産業化による農業者の所得向上に向けた支援にも取り組んでまいります。 ○議長（西野賢一君） これより一木長博議員の再質問を許します。 一木長博議員。 ◆１７番（一木長博君） 答弁ありがとうございました。
また、高収益な作物の導入につきましては、農作物の品質向上による高付加価値化への取り組みや、食品メーカーや酒造メーカーと連携し、主食用米に比べて収益性の高い加工用米等の生産拡大を推進してまいりました。これらの取り組みにつきましては引き続き推進してまいりますが、農家の所得向上のためにはさらなる高収益な作物の導入について検討が必要であると認識しております。
現在は糖度等品質向上が求められるため、それに対応する透過型光センサーを導入するものであるとの答弁がありました。 次に６款商工費、プレミアム付き商品券発行事業補助金追加では、この商品券はいつごろ販売するのかいう質問に対し、販売は秋ごろを予定しているとの答弁がありました。
甲州市は、日本ワインの中核都市として品質向上も著しく、今回伊勢志摩サミットにおいて、市内５社のワイナリー、勝沼醸造、丸藤葡萄酒工業、メルシャンワイン、サッポロワイン、マンズワインが醸造するワインが採用され、各首脳や関係者に振る舞われたことは記憶に新しいところであります。
ただし、そのころはかなり粗雑なジェネリック医薬品がありまして、その中にガラスのかけらが入っていたとか、そういういろいろなものがあって、なかなか現場の医師は使いたがらなかったというような流れの中で、だんだんジェネリックの会社もその品質向上を努力し、また厚労省のほうでもそういう指示をする中で、近年では先発医薬品とほぼ同等の薬効のあるジェネリック医薬品、上位10社ぐらいまでは心配ないと思います。
飛躍的に品質向上が進んでいる国産ワインでございますが、国税庁におきましては10月末に国産ぶどうを原料に国内で醸造されたワインだけを日本ワインと称し、ぶどうの産地や品種などを表示できるワイン製造法の表示基準を３年間の猶予を設けまして施行したところでございます。このように日本ワインに注目が集まる中、原料となるぶどうの確保は重要な課題となっております。
さらに、生産者組織を立ち上げる中で、組織のルールづくりを図りながら、多品目栽培、品質向上、栽培履歴や農薬散布検査システムなどの多種多様な研修会を開催する計画となっております。 以上です。 ○議長（国田正己君） 日向議員。 ◆２番（日向美徳君） 生産者の登録数がちょっと少ないように見受けます。これで大丈夫なのか、ちょっとお伺いします。 ○議長（国田正己君） 産業課長。
また、在庫管理と商品の品質向上、透明性を目的に仕入れ部門を設置し、発注、納品の窓口を一本化して業務を行っております。 ぶどうの丘経営改革委員会において、食材などの仕入れ方法について検討を行うよう意見があり、公平性や透明性をさらに高めることと、適正価格での仕入れを目的に検討をし、特に需要の多い燃料や飲食材料などについて、本年度から改革実行をしているところでございます。
組織として、セキュリティ管理を導入し、情報の漏えい、改ざん、不正利用、盗難、破壊などのリスクの低減を図り、安心・安全な業務環境を構築し、維持することによって、町民一人ひとりとの間に、信頼性を高めていただくことが、住民サービスの品質向上につながり、情報を管理する町としての責務ではないかと考えますが、いかがでしょうかお答えいただきたいと思います。 ○議長（三神貞雄君） 答弁を求めます。